2021年1月全省平均降水量较多年同期均值偏少近7成，月内出现了1次较明显的降水过程。主要河道控制站月平均流量，白河、洪汝河较多年同期均值偏多3～5成，其他河道较多年同期均值不同程度偏少。2月1日大型水库蓄水量较1月1日少蓄1.38亿m3，较多年同期均值多蓄14.18亿m3，可用水量46.24亿m3；中型水库蓄水量较1月1日少蓄0.13亿m3，较多年同期均值多蓄1.53亿m3，可用水总量7.85亿m3。1月份全省降水偏少，豫北及中西部局部出现不同程度的旱情。
一、雨情
1月份全省平均降水量4.4mm，较多年同期均值（14.6mm）偏少近7成。其中：信阳市偏少4成多，商丘市偏少5成多，周口市偏少6成多，驻马店、南阳、济源、洛阳市偏少7成多，三门峡、安阳市偏少8成多，平顶山、郑州、焦作、许昌、新乡、漯河市偏少9成多，开封、濮阳、鹤壁市偏少1倍（见附图）。
月内全省出现了1次较明显的降水过程：
1月24日8时至26日8时，受冷空气影响，全省除濮阳、开封、鹤壁市外普降小雨或雨夹雪。平均降水量：全省2.5mm，信阳市6mm，商丘市5mm，南阳市4mm，平顶山、三门峡、驻马店、洛阳、济源、周口市1～3mm，其他市小于1mm。
二、水情
1月份全省主要河道水库无汛情发生。
全省主要河道控制站月平均流量，白河、洪汝河较多年同期均值偏多3～5成，淮河、伊洛河较多年同期均值稍偏少，黄河、唐河较多年同期均值偏少2成多，沙河、卫河较多年同期均值偏少5～6成。
月平均流量：淮河息县水文站35.5 m3/s，较多年同期均值（32.1 m3/s）偏多1成；淮河淮滨水文站44.1 m3/s，较多年同期均值（45.7 m3/s）稍偏少；沙河漯河水文站9.7 m3/s，较多年同期均值（22.2 m3/s）偏少5成多；洪汝河班台水文站29.5 m3/s，较多年同期均值（18.5 m3/s）偏多5成多；唐河唐河水文站6.6 m3/s，较多年同期均值（9.36 m3/s）偏少2成多；白河新店铺水文站31.5 m3/s，较多年同期均值（23.2 m3/s）偏多3成多；卫河元村集水文站9.43 m3/s，较多年同期均值（30.6 m3/s）偏少6成多；伊洛河黑石关水文站39.4 m3/s, 较多年同期均值（41.2 m3/s）稍偏少；黄河花园口水文站383 m3/s，较多年同期均值（515 m3/s）偏少2成多。
三、水库蓄水
全省24座大型水库（包括出山店、前坪，不包括小浪底、故县、三门峡、西霞院）2月1日总蓄水量47.29亿m3，较1月1日（48.67亿m3）少蓄1.38亿m3，较多年同期均值（33.11亿m3）多蓄14.18亿m3，可用水总量39.92亿m3。
108座中型水库2月1日总蓄水量9.61亿m3，较1月1日（9.74亿m3）少蓄0.13亿m3，较多年同期均值（8.08亿m3）多蓄1.53亿m3，可用水总量7.85亿m3。
2月1日8时三门峡水库蓄水量4.8亿m3，小浪底水库蓄水量74.75亿m3，西霞院水库蓄水量1.04亿m3，故县水库蓄水量5.03亿m3，丹江口水库蓄水量193.41亿m3，库水位161.64m。
四、地下水
全省平原区地下水位变幅：2021年2月初与上月初相比基本持平，开封、安阳市上升0.21m和0.45m，平顶山、焦作、驻马店、南阳、济源、信阳市下降0.16～0.35m，其他市持平。与上年同期相比上升1m，洛阳、信阳市上升3.66m和2.4m，平顶山、商丘、周口、驻马店、南阳市上升1～1.63m，新乡、濮阳、许昌、漯河市上升0.26～0.91m，开封、焦作市持平，郑州、安阳、鹤壁、济源市下降0.1～1.31m。
全省地下水蓄变量：2021年2月初较上月初略减0.44亿m3，开封、安阳、濮阳、商丘市增加0.13～0.89亿m3，平顶山、焦作、许昌、驻马店、信阳、南阳市减少0.1～0.86亿m3，其他市持平。与上年同期对比增加33亿m3，南阳、商丘、周口、信阳、驻马店市增加4～7亿m3，洛阳、新乡市增加2.45亿m3和2.47亿m3，平顶山市增加1.11亿m3，开封、濮阳、漯河、许昌市增加0.29～0.98亿m3，安阳、济源市减少0.73亿m3和0.13亿m3，郑州市减少1.11亿m3，鹤壁、焦作市持平。
全省地下水平均埋深：2021年2月初，周口、驻马店、信阳市平均埋深2～4m，商丘、济源、漯河市平均埋深4～6m，许昌、南阳、平顶山市平均埋深6～8m，洛阳、新乡、开封市平均埋深8～10m，郑州、焦作、濮阳市平均埋深10～15m，安阳、鹤壁市平均埋深大于15m。
五、土壤墒情
1月全省降水偏少，豫北及中西部局部出现不同程度的旱情。鹤壁市淇县、济源市、登封市、三门峡市陕州区、南阳市唐河县、洛阳市汝阳县出现中度干旱；濮阳市清丰县，安阳市内黄县，鹤壁市淇县、鹤壁市，焦作市博爱县、温县、沁阳市、孟州市，济源市，三门峡市、陕州区、卢氏县，洛阳市孟津县、汝阳县、栾川县，郑州市中牟县、登封市、巩义市，平顶山市、舞钢市、汝州市、宝丰县，许昌禹州市，开封市开封县，南阳市唐河县、社旗县出现轻度干旱。
