1、要细嚼慢咽：老年人多牙齿不好，咀嚼能力差，加之胃肠消化能力减退，更应细嚼慢咽，以减轻胃肠负担。
2、注意饮食卫生：平时一定要讲究饮食卫生，不吃不干净的食物，不喝不干净的水。饭前，便后要洗手，进餐时最好餐具单用或用公筷。
3、少饮酒、要戒烟：烟、酒会损害消化道黏膜，并使消化能力减退 .对健康极不利。
4、少吃生冷和刺激性强的食品：生冷和刺激性强的食物，对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症，或使原有的消化道疾病加重，应尽量少吃。
5、少吃油炸、煎炒的食品：由于这类食物难以消化，吃多了自然会加重胃肠道的负担，甚至会出现消化不良。
6、少吃熏烤、腌制食品：这些食品中含有较多的盐类以及某些可能致癌的物质，所以不宜多吃或常吃。
7、少吃高脂肪、高蛋白食物：如果进食脂肪、蛋白质过多，容易出现消化不良。
8、进餐要有规律、宜定时定量：每餐定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，有利于对食物的消化吸收。
9、多吃粗粮，新鲜水果，多喝水：老年人易便秘，长期便秘会危害老年人健康，甚至诱发肠癌。而防治便秘的有效方法是多吃富含纤维素的蔬菜水果及粗粮，多喝水，增加肠蠕动，促进排便。
